Vegan Tortillas

Tortillas

Mexikanisches Fladenbrot

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Dann in die Mitte des Mehls eine Mulde formen. Dort zunächst Öl und dann Wasser hineingeben. Das Mehl nach und nach mit der Flüssigkeit vermischen und zu einem glatten Teig kneten. Für 20 Minuten ruhen lassen.

Den Teig in 4 gleiche Kugeln formen. Jeweils mit etwas Mehl bedecken und für weitere 10 Minuten ruhen lassen.

Die Teig-Kugeln einzeln auf einem gut bemehlten Untergrund sehr flach ausrollen. In einer beschichteten Pfannen ohne Öl auf beiden Seiten goldgelb garen.

  • Hinzugefügt am
  • 23. Januar 2018